Sunday, February 26, 2012

Batidora Kitchenaid Professional 600 Directamente Desde Eeuu

Las vemos en todos los programas de cocina, en cualquier canal que se esté batiendo un merengue o una crema.
Siempre cuando uno quiere tener una KitchenAid en casa se complica porque pocas veces hay stock de un electrodoméstico tan sofísticado y, a su vez, elegante que decora una cocina. 

Pero no os desespereis, porque aquí tenemos stock!
Modelo  KP26M1PSL Professional 600

575-Watt 6-Quart Stand Mixer, Blanca. 
110 V.
Importada de U.S.A. en su caja original.


Diseño de cabeza reclinable, acción única de mezcla

planetaria, duradera construcción de metal, da potencia a más de 12 accesorios opcionales.



INCLUYE 

1 BOWLS DE ACERO INOXIDABLE

1 BATIDOR DE ALAMBRE

1 GANCHO PARA MASA

1 BATIDOR PLANO PARA MASA LEVE

MANUAL DE INSTRUCCIONES

CUADERNO ESPIRALADO CON RECETAS

 
TRANSFORMADOR PARA NORMA ARGENTINA
 



Friday, February 17, 2012

Cuchillo Kyocera Universal 14 cm con Mandolina filo ceramica

 
 El material del que están hechos estos cuchillos es el Circón (mineral de circonio y hafnio) que tiene la dureza parecida a la del diamante. Esto permite mantener el filo 10 veces más tiempo que los cuchillos de acero. 
Otra de las ventajas es que no transmite iones metálicos a la comida. 
Al tener la mitad del peso de un chuchillo convencional no cansa la mano cuando haya que cortar repetidamente.
La hoja cerámica no se oxida, no transfiere aromas ni sabores y mantiene su capacidad de corte durante muchos años.
Son de fácil limpieza. Sólo hay que limpiarlos con un paño húmedo, secarlos y guardarlos con cuidado.Tener en cuenta  que este tipo de lavado daña los mangos de madera de cualquier cuchillo.

Todos los demas cuchillos son meras imitaciones. Revisen en internet cual es verdadero cuchillo de cerámica! 

Corta:
Carne como manteca
Vegetales con gran facilidad (probar con un tomate que siempre cuesta cortar su piel)
Sushi (estos cuchillos nacieron para cortar los rolls)
Evitar:
Cortar sobre superficies duras (mesadas de granito, por ejemplo), alimentos congelados, carne con hueso, solo lavar a mano y no intentar doblar la hoja.